Hot & Fast Briskett
If you have cooked a brisket, you know that it is a looonnnggg process! Depending on it’s weight after you clean it, a brisket can take you between 12 and 14 hours to reach the desired internal temperature (200 F). [..]
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Country Bread
If you pay attention to the nutritional chart of your sliced bread, you’ll see that is packed with sugar, carbohydrates, and very little fibber. On top of that it has a bunch of preservatives to make it last longer [..]
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Paris 2/26/18
FRIO, FRIO, y mas fucking FRIO!!!! Hoy se paso el día en 29F. Lo que hacia caminar por las calles una tortura. Máxime con el viento que hacia en todos lados. Por ende, nos montamos en una gugua turística. No que [..]
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Versalles – 2018
Hoy el día se puede resumir como QUE FRIO!!! Ya a las 8:30 AM estábamos en la fila para entrar al palacio de Versalles. El frio y el viento eran inclementes. A eso hay que añadirle los cientos de chinos que se [..]
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Paris 2/24/18
El dia puede ser resumido de la siguiente manera: caminar, caminar, seguir caminando, y volver a caminar. En total caminamos 11.8 millas! No sé por qué pensamos que era una buena idea caminar del hotel hasta el Louvre. [..]
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Paris – 2/23/18
Llegamos al aeropuerto Charles de Gauge a eso de las 8:30 AM. El viaje no hubiese sido malo si nuestros asientos en coach hubiesen sido menos duros! Era como dormir en un banco de la iglesia. Salir del aeropuerto fue [..]
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Loot&Booty vs The Slab
Con el pasar del tiempo y el cocinar de manera mas seguida, se hace mas fácil el resistir la tentación de adquirir cada nuevo sazón que sale al mercado. En otras palabras, uno conoce mejor el sabor que quiere que tengan [..]
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Madrid – September 16 – 19, 2016
Nada como llegar a Madrid en tres horas vía un AVE (tren de alta velocidad). Las diferencias entre Madrid y Barcelona fueron evidentes tan pronto abordamos el taxi que nos llevaría al hotel. Los taxistas que utilizamos [..]
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Barcelona – September 14 – 17, 2016
Llego el día que suena esa canción tan conicidad para los latinoamericanos, “todo tiene su final, nada dura para siempre”, y nuestro crucero no es la excepción. Llegamos a Barcelona a eso del mediodía y salimos [..]
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Toulón, France – September 13, 2016
La visita a Toulon puede ser resumida como nos bajamos del barco, dimos una vuelta, y nos volvimos a montar. Así de poco hay de ver! Después de pasar un día maravilloso en Mónaco, Toulon parase rustico y simple. [..]
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